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***亚麻籽油优惠报价「多图」

发布时间:2021-12-03 03:11:50        







亚麻籽油的食用注意事项:

亚麻籽油是低温烹调油,不能高温加热炒菜,高温会***α-亚麻酸,降低亚麻籽油的***作用。

亚麻籽油开瓶后需要在45-60天之内吃完,因为α-亚麻酸是怕氧气的,开瓶之后长存放是会慢慢被氧化变质的。

亚麻籽油需要避光保存,因为α-亚麻酸是怕光的,在光照条件下可能会被分解,变质,损失营养。

亚麻籽油怎么吃呢?

1、凉拌:因为亚麻籽油不能高温炒菜,所以适合用来做凉拌菜,沙拉等。

2、直接喝:***每日摄入5-10ml,儿童酌减至1-5ml,可以达到***。

3、混合酸奶:在酸奶中直接加入亚麻籽油混合食用,营养又健康。









原料应选用新鲜的、籽粒饱满的亚麻籽。未成熟粒、破损粒、霉变粒、陈化粒不能用。此外,还应控制以下指标:含油≥32% ,水分≤9% ,杂质≤2% ,酸值(KOH)≤1.0 mg/g,过氧化值≤5 mmol/kg。

针对原料中含有灰尘、皮壳、茎叶、麻绳、泥块、砂石、金属等杂质、瘪粒情况,选用了集风选、筛选、去石等功能为一体的TSQDL型清杂去石组合筛(1台)和磁选器(1台),清理后的亚麻籽洁净度高,含杂量小于0.15% ,下脚料中亚麻籽含量小于1.5%。1、原料必须选用新鲜的亚麻籽,贮存时间过长或变质的亚麻籽不能制得符合标准的浓香亚麻籽油。同时配备了带二级除尘的风网系统(1套),选用4—72型风机配CLT/A4型旋风除尘器、TBLM型脉冲除尘器,保证环境卫生。

熟制亚麻籽的香味来自高温炒籽,所以压榨浓香亚麻籽油的小路烘炒熟料和大路蒸炒熟坯的混合比例非常重要。








低温储存:亚麻籽油容易氧化变质,温度、光线、氧气、水分、金属离子是影响其储存的因素,若要提高亚麻籽油的储存期,应减少这些因素的影响。可用酸奶代替干酪,每天早晨空腹3-5汤勺亚麻籽油放入酸奶中搅匀,服用即可。为保证浓香亚麻籽油品质的稳定性及地保留其浓香味,散装浓香亚麻籽油应储存在密闭、低温(20 ℃ 以下)、充入氮气、不锈钢材质的储罐中,并添加天然的剂,可有效提高油脂的保质期。小包装浓香亚麻籽油要储存于阴凉干燥处,其包装瓶要避光,在罐装时,均设计成充氮包装。







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