北京亚麻籽油市场价格常用解决方案 鲲华生物

亚麻籽又名胡麻籽，是亚麻的籽实，由汉朝张骞出使传入我国，亚麻籽富含油脂，榨取而成的亚麻籽油含有丰富的α－亚麻酸，是补充亚麻酸的方法。

通过压榨而制成的亚麻籽油含有粗蛋白，脂肪等营养物质，且亚麻籽中氨基酸种类齐全，必须氨基酸含量高达5.16%，是一种营养价值比较高的植物蛋白质。

亚麻籽油有助于降低，减少含量，帮助提高不饱和脂肪酸的水平，改善血液浓度，见底血液黏性，从而保持血液流动的通畅，预防血管堵塞，等***。

压榨工艺又分为热榨和冷榨两种：

热榨亚麻籽油是把清理后的原料烘炒在压榨而得，含有浓郁的亚麻籽香味而微苦，呈褐红色，冷榨亚麻籽油是把清理后的原料直接压榨而得，闻起来有淡淡的亚麻籽香味，品尝微苦，加热后有浓郁的鱼香味，色泽金黄。它们的区别在于过程中是否使用高温。经热炒后油料不能焦糊，入榨出锅温度、水分根据不同油料适当控制。热榨使用高温，可以进一步提高油率，但***营养成分；冷榨不使用高温，出油率低，但营养成份完整。出油温度在70℃，保留植物种子的营养成分。

亚麻籽和其它籽类作物一样，在加工流程上基本一样，一套完整的流程应包括预处理、蒸炒、压榨以及精炼，预处理主要对物料进行去石、去杂质、去壳等，经过处理得到高质量无杂质的原料后，进入蒸炒锅，对物料进行加热调节水分，这样一来就十分有利于后续工作的进行，压榨后的毛油再经精炼，就可以得到成品油。蒸炒：经破碎后的大路料要进行蒸炒，采用湿润蒸炒，一般分湿闷、蒸料、炒料三步操作，温度为102℃-105℃，时间为10～13min，炒料要受热均匀，不断翻炒，不焦黑，不结团，当料略有油亮，且干度适宜，气味淡香时，即可结束蒸炒。

得到成品油，也就是亚麻籽油具有什么***呢？它的***还不错，总而言之，亚麻籽油具有其它食用油所不具备的一些优点，以上即为油脂设备亚麻籽油加工流程及***全文内容。