纯小麦胚芽油生产厂家承诺守信「在线咨询」

超临界CO2萃取具有出油牢高、工艺简单、无溶剂残留、不需精炼可一步完成等牦，但在工业上未大规模推广 ，主要还存在一些问题 ：

a．相平衡及传递研究不充分 目前关于超临界流体萃取的物性数据仍然很少，同时也缺乏能正确推算临界流体萃取过程的基本热力学模型。

b．高压设备和泵工业生产中，高压操作是不可避免的，因在相当的高的压力下，压缩设备的***比较大 ，还会引起附加的费用，设备和管道的材质要求更高 ，加丁费用更大，超临界流体萃取在连续化上还存在工艺设备方面的困难，而间歇生产不如连续生产经济，仪器价格昂贵，萃取设备复杂 ，要求条件高，难以普及 。首先加工成本极高无竞争优势，其次这种办法的加工存在着一种资源浪费。

通过上述方法制得的是麦胚毛油，经过精炼之后才成为食用小麦胚芽油。麦胚油的精炼较一般植物油困难，因为毛油中杂质多、酸价高，磷脂和腊含量也较高；尤其是为了充分保留毛油中的***E和二十八烷醇等活性成分，操作条件很难控制。

脱色油经冬化处理去除掉油中蜡质，再进行分子蒸馏脱酸。与一般的碱炼法脱酸相比，分子蒸馏法去除非酯化脂肪酸的效果更好。小麦胚芽油的生产工艺：一、压榨法：小麦胚芽含油率在7－9%，压榨可提取出4－5%的小麦胚芽毛油，真正可提取出小麦胚芽精炼油得率更低。脱酸后，油中非酯化脂肪酸含量低于2%，且***E损失少；之后再经第二次分子蒸馏浓缩，可得含***E1.25%左右的浓缩小麦胚芽油，冷却后在充氮容器中保存。

食用方法

1、可依个人口味添加适量牛奶、豆浆、蛋白质粉、五谷粉或其他调味品冲泡；

2、小麦胚芽可直接用于煮粥、蒸饭，使用时适量加入小麦胚芽即可。也可用来煮麦胚瘦肉粥、麦胚稀饭粥、麦胚饭等；

3、小麦胚芽作为营养食品也可直接夹入面包、糕点、馒头、面条等，增加食物营养。

小麦胚芽的需要量

建议用量：每人每天2次，每次2平勺，儿童根据饭量酌减。