江苏橄榄油品牌服务周到「鲲华生物」

做汤：橄榄油很强的提味功能，而又不“喧宾夺主”。在做完汤后滴上几滴橄榄油能使汤生色不少，口感爽滑，清香不油腻。

煎、炸：橄榄油的和很高的不饱和脂肪酸含量使其可经受多次加热，不易氧化，烹制的菜肴色泽鲜亮，很大程度上保留了食物的营养。因橄榄油加热易膨胀，用量可比其它食用油少约三分之一。另外橄榄油炒菜无需预热和炝锅，而且油烟少、不易粘锅。

火锅拌料：在火锅拌料中加入橄榄油，调匀，就能在食用传统火锅时，享受到橄榄油的美味。

增加皮肤光泽：每次洗脸后，先用少许等量的和橄榄油混合物擦脸，再稍作并用热毛巾敷面，皮肤即会因得到滋润而富有弹性和光泽。

消除眼角：先把少许芦荟胶与几滴橄榄油混合，再把混合物涂在处，伴随皮肤逐渐吸收混合物，眼角 也会随之消失。

减轻疼痛：皮肤受到轻微的，用橄榄油涂擦伤处，能舒缓疼痛感，且在伤势痊愈后不留。

：饮少些橄榄油，能快速舒缓血压升高带来的头晕等症。

卸去眼妆：用棉球或软的面中纸，蘸少量橄榄油，轻擦或直接敷于眼部四周， 面皱巴能轻松卸除睫毛膏等，后只需再用面巾擦净橄榄油。

橄榄油是用适当的机械方法从油橄榄鲜果中提取出来的油脂，一般冷榨取油，以初榨橄榄油负盛名，，不需精炼，价格也贵。压榨次数越多，质量越差，三四道油及油饼浸出油必须精炼才能食用。健康的油——橄榄油橄榄油含80%以上不饱和脂肪酸，其中70%以上是单不饱和脂肪酸，即油酸。初榨橄榄油有独特芳香味，0℃下仍为液体，可做冷调油和烹调油使用。橄榄油的***吸收率达93.4%，特别对减少***和促进***骨骼及***系统发育有特殊***。因此，橄榄油有“植物油皇后”的美誉。此外，橄榄油在、美容、洗化、食品等工业具有广泛用途。

橄榄油的烟点并不低

烟点是指油脂发生化学变化，开始产生油烟等***气体时的温度，这时，脂肪分子会分裂成甘油和单独的脂肪酸，同时产生一些***物。油中的其他微量营养素，如***和剂，也会开始燃烧并释放烟雾。而地中海饮食中，橄榄油在烹饪上几乎全能，炖菜，沙拉甚至油炸都会用到，比如说西班牙炸鱼。通常情况下，精炼过的食用油微量元素含量较低（这是一件坏事），而且游离脂肪酸含量较低，所以它们的烟点更高。但是，无论哪种油，长期处于高温时，其中的游离脂肪酸也会越来越多，烹饪的时间越长，烟点越低。