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发布时间:2022-09-04 15:42:19
橄榄油是生活中常见的物品,很多人只是当作食用油来使用,然而,橄榄油除了食用油之外,居然还有一些小妙招。
***头发:拌匀适量的橄榄油和蜂蜜,在洗发前半小时涂抹头发,而后正常洗发,头发即可得到充分护理而变得柔滑、光亮。
***手部:每天坚持把手放人温 热橄榄油浸泡10分钟,可护理手部、防止指甲干燥开裂。
***皮革:用蘸有橄榄油的抹布擦拭干燥的皮革用品,比如皮鞋,手提袋等,其皮革表面会更加柔软。
橄榄油是指以油橄榄鲜果为原料,排除用溶剂浸提或重酯化过程获得的油。任何情况下,橄榄油都不指油橄榄果渣油。
初榨橄榄油是通过机械或物力手段,在一定的条件下,特别是在不导致油品发生变质的加热条件下从橄榄果中获取的油。除清洗、倾析、离心分离和过滤以外,不经过其他处理。
橄榄油储存于地窖或仓库, 理想温度15-18度, 并用器皿,以防橄榄油氧化。 它是不经过任何化学方法直接压榨的果油,整个过程不加热,不使用化学溶剂,只取次压榨后的橄榄油,即我们常说的冷榨橄榄油,是真正的。
如何挑选一款好的橄榄油
实话要说到前面,好的橄榄油真的太少,我们只能选择相对好的,没有,只有更好。
如果你要去超市,就选择初榨橄榄油,但是是不是真的初榨,还得企业的良心,或者直接看价格,一般情况下,低于150元/250ml的,都会有问题。
***的橄榄油的产量其实并不高,每年产量约300万吨,如果以每天摄取30ml油脂来算,只够2.7亿人吃一年。现实是,目前很多所谓的初榨橄榄油,是不是真的初榨,这里有一个大大的问号。
健康的油——橄榄油
橄榄油含80%以上不饱和脂肪酸,其中70%以上是单不饱和脂肪酸,即油酸。食用富含油酸的油,利于降、抗血凝、阻止动脉粥样斑块的形成。
优点:橄榄油还含物———橄榄多酚、角鲨烯和β-谷固醇,有助于预防。茶籽油和橄榄油十分类似,均属于高油酸型植物油,其油酸含量甚至比橄榄油还高,可达80%以上,营养价值、食疗功能两者不分伯仲。
缺点:相对大豆油来说,橄榄油和茶籽油的***E含量不高。
看到此,相信您已经知道哪种油适合自己,不过提醒您,吃油也要躲开这些误区,小心一勺油毁了全家健康!
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